Jorge Zegarra Reátegui: La producción de alimentos y el calentamiento global

El calentamiento global es un fenómeno complejo y multifacético impulsado principalmente por la acumulación de gases de efecto invernadero en la atmósfera terrestre, resultado de actividades humanas como la quema de combustibles fósiles, la deforestación y la agricultura intensiva. Jorge Zegarra Reátegui explica como sus efectos se manifiestan de diversas formas alrededor del mundo, impactando tanto a los ecosistemas naturales como a las sociedades humanas.

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Fuente: Roigsat

Esto, observa un aumento constante de la temperatura promedio global, lo que a su vez provoca el derretimiento de los glaciares y los casquetes polares, contribuyendo al aumento del nivel del mar. Esto amenaza a las comunidades costeras con inundaciones y la erosión de sus tierras.

Además, se percibe un incremento en la frecuencia e intensidad de fenómenos meteorológicos extremos como sequías prolongadas, olas de calor abrasadoras, inundaciones devastadoras, tormentas más potentes y huracanes más destructivos. Todos los mencionados generan pérdidas económicas significativas y desplazamientos masivos de poblaciones. La acidificación de los océanos, causada por la absorción de dióxido de carbono, pone en peligro la vida marina y los ecosistemas coralinos, esenciales para la biodiversidad.

Jorge Zegarra Reátegui: ¿Las variaciones climáticas por el calentamiento global afectan nuestros recursos?

Esta volatilidad climática afecta directamente la disponibilidad de agua, un recurso vital para el riego, y reduce la productividad de los cultivos básicos como el maíz, el trigo y el arroz, de los que dependen gran parte de la población global para su subsistencia.

La elevación de las temperaturas también impacta negativamente la fisiología de las plantas. El estrés térmico puede llevar a una disminución en el rendimiento de los cultivos e incluso a la pérdida total de las cosechas. Además, el aumento de los niveles de dióxido de carbono en la atmósfera, aunque inicialmente podría parecer beneficioso para el crecimiento de las plantas, puede reducir el valor nutricional de muchos alimentos.

La ganadería también sufre, con el estrés por calor, disminuyendo la productividad animal y los cambios en las lluvias, afectando la disponibilidad de pastos. Además, las temperaturas más cálidas propician la proliferación de plagas y enfermedades que diezman los cultivos y el ganado. Mientras que la acidificación y el calentamiento de los océanos ponen en riesgo la vida marina, impactando directamente las pesquerías y la acuicultura, fuentes vitales de alimento.

El apoderado de Petramás, una empresa 100% peruana dedicada a la gestión integral de los residuos, Jorge Zegarra Reátegui, afirmó que la mala gestión de los residuos emerge como una de las principales causas que impulsan el calentamiento global, exacerbando la emisión de gases de efecto invernadero a la atmósfera.

A nivel mundial, se estima que se generan alrededor de 2.010 millones de toneladas de desechos sólidos municipales cada año, lo que se traduce en un promedio de 1.2 kg de basura por persona al día. Es por ello que Jorge Zegarra Reátegui sigue apostando por el cuidado del medio ambiente.

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